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                  到味百千,學千百味

                  學習熱線:13870611101

                  微信咨詢:13307096166

                  加盟熱線:400-811-0791

                  做負責的小吃實訓運營服務商

                  煎包煎餃

                  發布時間:2019-12-25  點擊數:12365



                   

                   

                  理論課程

                  開店投資預算分析;選址方法;店鋪裝修;廚房設計; 設備及食材的購買;菜單制作;開業營銷指導、風險回避,店面日常經營方法與成本核算管理。

                  實訓過程

                  1.實操課:實操課:傳授發面、醒面、揉面、搟皮的技巧;
                  2.實操課:傳授各種口味餡心(鮮肉、香菇、榨菜、香菇素菜、醬肉、外婆菜、海鮮)的配方以及包餡方法;
                  3.實操課:店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。

                  實訓時間

                  不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--3天左右,視個人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現場實踐學習;支持免費技術升級;包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

                  實訓費用

                  原實訓費用:1680 元
                  活動優惠價:1000    包含技術轉讓費、學習材料費、長期技術升級費等,中途不收任何費用。


                   

                  生煎用的是半發酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍,一排排地放在平底鍋里油煎,在煎制過程中還要淋幾次涼水,后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香 帶脆,饅身白色,軟而松,肉餡鮮嫩稍帶鹵汁,咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮 凍為主。

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